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掛艾葉、佩香囊，是端午節(jié)傳統(tǒng)民俗，無論是南方還是北方，都在端午節(jié)時插艾避疫，祈求安康。那么艾草究竟長什么樣？我們一起來看一看，摸一摸，聞一聞，認識一下吧！
知
功
效
艾草，這株平凡而又神奇的植物，自古便是中醫(yī)寶庫中的瑰寶。其性溫味苦，有著溫經止血、散寒除濕的效用。不僅能夠作為中藥材，還能作為食材，開啟味蕾的奇妙感受。
艾草可用來防止蚊蟲叮咬，放置盆中點燃或做成香包懸掛家中，能在一定程度上減少蚊蟲入侵。
將艾草煮沸，加入熱水泡澡也能起到去除異味、防腳氣。
艾草經常被用作食材處理，清熱解毒。
制
美
味
一雙雙小小手，將艾葉輕輕仔細摘選、清洗，艾葉經過沸水的洗禮，去除了苦澀的草本味道，研磨過濾留下艾草汁液，將艾草汁煮沸，加入白涼粉，接下來就是靜靜等待，等待艾草華麗變身。
艾草的清新與牛奶的香味相結合，草木的苦澀與白糖的甘甜相碰撞。入口微苦回甘，奶香在唇齒間流轉，一碗清新爽口的艾草凍，開啟美妙的夏天。
一場探秘艾草的神奇之旅，豐富了孩子們對端午節(jié)的認知，在孩子們心里種下了一顆小小的種子，這顆種子是對我國傳統(tǒng)文化的熱愛，在一次又一次的活動中不斷成長，不斷傳承。
