親愛(ài)的立恩家人們:
3-6歲是幼兒身體迅速發(fā)育的階段,合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng),能促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng),通過(guò)營(yíng)養(yǎng)的均衡和合理有效的搭配等方式,讓幼兒做到營(yíng)養(yǎng)全面和飲食均衡,保證幼兒的身體健康。
食物多樣 谷物為主
食物多樣是平衡膳食食譜制定的基本原則,谷類(lèi)為主要平衡膳食的基礎(chǔ)。谷類(lèi)食物含有豐富的碳水化合物、B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì),在保障幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用。
蔬菜水果 天天必備
蔬菜和水果中含有豐富的微量元素、維生素和纖維素,幼兒每人每日的蔬菜攝入量應(yīng)為200-300克,水果類(lèi)攝入量應(yīng)為200-250克。
魚(yú)禽蛋肉 均衡攝取
魚(yú)、禽、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物,是人類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類(lèi)、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源,是平衡膳食的重要組成部分,保證幼兒每日能夠攝取50克左右的蛋類(lèi),75克左右的肉類(lèi)。
奶豆堅(jiān)果 科學(xué)搭配
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南(最新)》中提到:奶類(lèi)是兒童期最主要的鈣源,也是最好的鈣源,更適合腸道的吸收。學(xué)齡前期兒童每日飲用350-500毫升奶或相當(dāng)重量的奶制品,可保證鈣攝入量達(dá)到適宜水平。
健康營(yíng)養(yǎng)小貼士
1.補(bǔ)充維生素C
維生素C能夠提高免疫力和抗病能力,對(duì)幼兒的大腦和身體發(fā)育都有很重要的作用。幼兒盡量多吃富含維生素C的蔬菜水果,比如橘子、蘋(píng)果、蘿卜、大棗等。
2.保證鈣質(zhì)充足
對(duì)幼兒來(lái)說(shuō),最好采用食補(bǔ)的方式補(bǔ)充鈣質(zhì)。平時(shí)多給幼兒吃含鈣高的食物,如芝麻、黃花菜、胡蘿卜、海帶、薺菜、蝦皮等。
不能讓幼兒多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品中含有豐富的磷酸鹽,阻礙鈣質(zhì)的吸收及代謝。
3.適量粗糧雜糧
粗糧首先能夠給人體補(bǔ)充礦物質(zhì),保證微量元素的供應(yīng);其次粗糧含有纖維素能夠幫助幼兒清理腸道,促進(jìn)排便;粗糧中還含有很多種維生素,這些維生素可以起到保護(hù)皮膚黏膜的作用,減少皮膚炎癥。在幼兒的日常飲食中我們可選擇的粗糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。
培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣
為了促進(jìn)幼兒的食欲及營(yíng)養(yǎng)成分的消化與吸收,還應(yīng)創(chuàng)造條件使幼兒心情愉快、安靜進(jìn)餐。我們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)播放一些輕音樂(lè),努力創(chuàng)設(shè)優(yōu)雅的環(huán)境使幼兒心情愉快,增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)及消化液的分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。父母與幼兒一同進(jìn)餐,好處多多,幼兒會(huì)吃得格外香甜,營(yíng)造溫馨的用餐氛圍。 提供幼兒合理營(yíng)養(yǎng),是使幼兒健康成長(zhǎng)的重要問(wèn)題。而提倡均衡膳食、建立合理的飲食制度、培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣、創(chuàng)設(shè)良好的飲食環(huán)境。
倡議書(shū)
向小朋友倡議
珍惜糧食,適量定餐,減少浪費(fèi)
不挑食,不偏食,營(yíng)養(yǎng)均衡身體好
從小養(yǎng)成節(jié)約糧食好習(xí)慣
無(wú)論在幼兒園還是在家,孩子都要愛(ài)惜糧食,做到不剩飯、不挑食,爭(zhēng)做光盤(pán)小衛(wèi)士。
要知道農(nóng)民伯伯的辛苦,懂得糧食的來(lái)之不易,這是對(duì)食物的尊重,是對(duì)農(nóng)民伯伯的尊重,
我們要節(jié)約每一粒糧食、每一口飯菜,并用自己的行動(dòng)去影響身邊小伙伴們
向家長(zhǎng)倡議
做孩子勤儉節(jié)約的表率
面對(duì)浪費(fèi)及時(shí)勸導(dǎo)
家長(zhǎng)是孩子的第一位老師,想讓孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,家長(zhǎng)首先要給孩子樹(shù)立好榜樣,比如:帶孩子外出就餐時(shí),家長(zhǎng)按需點(diǎn)餐,剩飯菜要打包。
在生活中,常常出現(xiàn)孩子沒(méi)有把碗里的食物吃?xún)艏议L(zhǎng)就把碗洗凈了、孩子不愛(ài)吃菜時(shí)家長(zhǎng)就會(huì)倒掉的情況,這樣的做法給孩子留下了浪費(fèi)的機(jī)會(huì)。
家長(zhǎng)可以先和孩子一起制定好飯桌規(guī)則,根據(jù)孩子的需要盛飯,引導(dǎo)幼兒慢慢養(yǎng)成不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
幼兒的飲食問(wèn)題牽動(dòng)著一個(gè)家庭,作為父母,必須重視幼兒的飲食健康,膳食營(yíng)養(yǎng)要均衡是非常重要的。幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求比較高,家長(zhǎng)要給幼兒加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),教育幼兒不吃零食或者少吃零食,不喝飲料,飲用白開(kāi)水,注意平時(shí)的飲食衛(wèi)生。
讓我們共同呵護(hù)幼兒的健康,為幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)均衡保駕護(hù)航。